Restaurant : comment gérer les hausses de commande pendant les fêtes ?
Horaires du personnel ou gestion de stock, tous ces points sont importants pour gérer un restaurant. Pendant la période des fêtes, cet établissement reçoit beaucoup de commandes. C’est l’occasion de mettre en œuvre les changements que vous avez entrepris par rapport à l’année dernière pour optimiser votre activité. voici quelques conseils pour y arriver. Formez […]
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